猪皮圈宠物零食,猪皮圈***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪皮圈宠物零食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪皮圈宠物零食的解答，让我们一起看看吧。

1. 熬猪皮卷的做法？
2. 猪皮肘子卷做法？
3. 肉皮卷精肉的做法？

熬猪皮卷的做法？

1，首先锅里放水烧开，放入猪皮、料酒，煮3分钟左右，捞出，放入冷水中过凉，将猪皮清理干净，紧紧卷起，用细线捆好。

2，然后锅中放入油，开小火烧至5成热，放入冰糖，炒糖色，关火，放入猪皮卷、姜片、葱白、蒜瓣，快速翻炒，让糖色均匀裹在猪皮上。

3，随后倒入没过食材的水，放生抽、腐乳、蚝油、料酒以及卤料包，翻炒均匀，中大火烧开。

4，最后烧开后转小火慢煮至猪皮能用筷子戳透，大火收汁，调入适量盐，翻炒匀，关火，取出猪皮卷，晾凉，去除细线就完成了。

猪皮肘子卷做法？

材料

猪腿后肘1只剔除骨后约800G左右，肉皮350G，八角3颗，大葱3段，姜3片，美极鲜味汁，蒜末，鸡精，醋，香油

做法

1.猪后腿肘剔除骨头及部分肥肉，出水氽汤去除血水；猪肉皮拔去猪毛，大葱切段，姜切片

2.猪皮放入锅中煮5分钟捞出，去除内侧多余的肥肉及表面的浮沫

3.处理好的肉皮切成细丝；将出过水的猪肘切成稍微小点的块，和猪片一起放入高压锅中，加入姜片大葱及八角，加水淹没猪肘即可，高压锅压制酥烂，约30分钟左右

4.压制好的猪肘肉皮冻待凉后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏成型，最好是一晚上~~取出切片装盘，淋上或蘸上调好的味汁即可。

材料：后腿猪肘1个（约1300g）、肉皮500g、大葱3段、姜5片、八角3枚

调味汁：生抽45ml、香醋30ml、香油10ml、蒜茸5g

做法

1、将猪肘用清水冲洗干净，剔出中间的大骨头。

2、刮净表皮，去掉污物及猪毛，放入冷水锅中，大火煮开待有许多浮沫，捞出用温水清洗干净。

3、刮净表皮，去掉污物及猪毛；锅中放入适量清水，大火烧沸后将肉皮放入，用中火煮制5分钟，再取出沥干水分。待肉皮稍凉后用刀片除猪皮里侧多余的肥肉。 4、将肉皮用温水清洗干净，切成细丝。

1、先将猪皮上的油刮掉，提前刮好哟，肉皮的油刮掉后，是为了五香猪皮肘子吃起来不油腻，完全不含油分。

2、锅中置满水，先将水煮沸，把洗净刮油后的猪皮放进沸水里焯烫。猪皮焯水是为了去除肉片表面的血水和污渍。也方便随后的再次刮油和去除猪毛。

3、焯水之前加大料包腌制，可以去除猪皮上的圈气。焯水的时间不要太长了，焯水的时间长了，肉皮就会变硬。水烧开后焯烫2分钟就可以了。

4、猪皮捞出后沥干水分，趁热将肉皮的正反两面刮干净，特别是靠近里面的那层肥厚的猪油，也彻底的刮除干净，不留一点肥油，完全只剩肉皮最为理想。

5、肉皮焯烫刮净后，将肉片平放在砧板上，现在可以卷了。喜欢吃肉的可以在里面卷上肉。这里是把已经焯好水的牛肉一起卷上。牛肉卷在中间，一起卤制。

肉皮卷精肉的做法？

肉皮卷精肉是一道传统的东北菜，制作这道菜肴需要准备猪肉皮、精肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、五香粉、糖、香油等调料。以下是制作肉皮卷精肉的步骤：

1. 将猪肉皮洗净，放入锅中，加入适量清水，加入葱姜蒜、料酒，大火煮沸后转小火煮约 20 分钟，至猪肉皮变软。

2. 将精肉切成细条，加入适量盐、生抽、老抽、五香粉、糖、香油，搅拌均匀，腌制 15 分钟。

3. 将煮好的猪肉皮捞出，晾凉后切成约 5 厘米长、2 厘米宽的长条。

4. 将腌制好的精肉条放在猪肉皮上，卷成卷，用牙签固定。

到此，以上就是小编对于猪皮圈宠物零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪皮圈宠物零食的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.tsbfw.com/post/35211.html