宠物零食鸭肫藕,宠物零食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食鸭肫藕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食鸭肫藕的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭货的做法和配料？
2. 一根鸭脖多少大卡？
3. 马小坏鸭汤正宗做法？

鸭货的做法和配料？

1、需要准备好的材料：新鲜鸭头：7只、干辣椒：4个、冰糖：20克、生姜：2克、生抽：5毫升、小葱：2克、老抽15毫升、香料包（内含香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等）一个。

2、将新鲜鸭头清洗干净，将气管、淋巴等杂物清除干净。3、将新鲜香料（香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂等）用纱布包好。

4、将鸭头浸在沸水中焯一下血污，去除血沫，然后使用清水冲洗干净，换一锅水。

5、将用开水焯过洗净的鸭头再次入锅中，加入冰糖，老酒，香料包，葱，生姜，老抽、生抽等调味料，先用大火煮沸汤汁后，然后再用中小火慢卤制一小时左右。

6、使用小火熬至锅中汤汁收干，鸭头处于半黏状态即可出锅。

7、盛盘，撒上少许香菜即可食用。

一根***多少大卡？

300多大卡

材料

十个***，料酒、酱油、葱、姜、白糖、八角、桂皮、花椒、茴香、陈皮、肉蔻、植物油

做法

1、***清洗干净，，飞水2分钟，皮朝上，控干水分。葱切段、姜切片。

***热量大约178，热量一般，不同配料的鸭脖子热量就有所不一样但是即使是已经被去了皮和胸腺的***，依旧还有一些小型的淋巴结，摄入时还是要注意的。***，属于酱汁类食品，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。

酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。

热量是102大卡，鸭货的热量不算高。常见的鸭货包括***子、鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭头、鸭胗等，总的来说热量不高，比如每100克鸭翅中的热量大约为146大卡，每100克鸭胗中的热量大约为92大卡。鸭货素菜有莲藕，海带，海菜等。

马小坏鸭汤正宗做法？

食材：鸭肉400克，净莲藕500克，蒜茸75克，姜米2.5克，油55克，柱候酱10克，绍酒10克，二汤500克，精盐6克，味精5克，湿淀粉40克，胡椒粉0.5克，葱段15克。

做法

1、将洗干净的莲藕切去节后，用刀拍扁，随切成块，放在笼内蒸熟。

2、用油5克起镬，把料头、鸭件放在镬中，加入柱侯酱爆透，烹入绍酒，注入二汤，加入莲藕。

3、用精盐、味精调味，加盖焗至熟，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉、葱段、包尾油5克和匀便成。

食材准备：鸭1只、卤鸭杂1份、红薯粉丝1把，香菜2棵，盐1勺，味精59

做法：

第一步：鸭架直接入锅，加足量的冷水，大火烧开后转小火直至熬成奶白浓稠的汤

第二步：粉丝提前泡软，鸭心，鸭肫切薄片，鸭肠切段，香菜切碎

第三步：鸭汤熬好之后，将碗中撒入适量盐和味精，熬好的热鸭汤冲进去，再在碗中加入鸭杂和香菜。

第四步：鸭汤准备好后，另起锅，加清水，将泡好的粉丝煮个一两分钟，至无硬芯

第五步：煮好的粉丝盛入漏勺控一下水之后倒入调好的鸭汤中即可食用。

1、主料： 老鸭一只、陈皮5克、红枣8个。调味料：姜3片、米酒1汤匙、盐适量。

2、鸭肉洗净，剥皮，斩块，氽水，捞起；

3、红枣洗净，拍扁去核；陈皮用水浸软，刮去白瓤；

4、煮沸瓦煲里的清水，放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

到此，以上就是小编对于宠物零食鸭肫藕的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食鸭肫藕的3点解答对大家有用。

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