宠物零食自制牛板筋,宠物零食自制牛板筋***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食自制牛板筋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宠物零食自制牛板筋的解答，让我们一起看看吧。

1. 唐筋是牛的什么部位？
2. 牛板筋怎么煮烂？我妈已经煮了10多个小时了（不是连续的）还是不行怎么吃都嚼不烂？

唐筋是牛的什么部位？

长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。板筋作为菜肴起源于四川，闻名四川菜就以牛杂为主要原料，后传至重庆，重庆人把板筋开发成休闲食品，板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡全国。

牛板筋怎么煮烂？我妈已经煮了10多个小时了（不是连续的）还是不行怎么吃都嚼不烂？

方法一：回来的时候要泡，一遍一遍的换水，用生姜搓它，泡牛筋的水里要加入醋，泡的时间久一点，要把牛肉里全部的血都泡出来才好。然后炖3，4个小时就好了。可以适当加入炖肉料之类的调味。

方法二：用高压锅先压20分钟

方法三：洗净后加入适量的嫩肉粉拌匀,一小时后再煮,开锅后用慢火,很快就能煮烂.(嫩肉粉在食品添加剂有售)

到此，以上就是小编对于宠物零食自制牛板筋的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食自制牛板筋的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.tsbfw.com/post/85014.html