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1. 湖南的楚怡工匠中的食品科学与工程是工学还是农学？

湖南的楚怡工匠中的食品科学与工程是工学还是农学？

工学。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

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